살구의 모든 것
1. 살구의 역사 살구는 오래된 역사를 가진 과일로, 중국에서 기원전 2000년경부터 재배되기 시작했다고 알려져 있습니다. 살구는 중국에서 서로로 전파되면서 다양한 품종이 생겨났고, 그중에서도 유럽 살구와 아시아 살구가 가장 대표적입니다. 2. 살구의 종류와 활용 유럽 살구는 과육이 부드럽고 달콤하며, 아시아 살구는 과육이 딱딱하고 산미가 강합니다. 살구는 과일로 먹을 뿐만 아니라, 잼, 주스, 케이크, 요거트 등에도 널리 사용됩니다. 3. 살구의 영양과 효능 살구에는 비타민 A, C, E, 칼슘, 철분, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 A는 피부와 눈 건강에 도움을 주고, 비타민 C는 면역력을 강화하고 항산화 작용을 합니다. 비타민 E는 혈관을 건강하게 하고 노화를 예방하며, ..
2023. 6. 28.
