반응형 크래베리와 어울리는 음식1 요로 감염이나 위궤양 등에 효과적인 크랜베리 크랜베리는 북미에서 오래 전부터 재배되어 온 과일로, 빨간색의 작은 열매를 맺습니다. 크랜베리는 건강에 좋은 항산화제와 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있으며, 요로 감염이나 위궤양 등에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 크랜베리는 어떻게 재배되고, 어떤 역사를 가지고 있는지 자세히 알아보겠습니다. 크랜베리의 역사 크랜베리는 원래 북미 원주민들이 의약용이나 식용으로 사용하던 과일입니다. 원주민들은 크랜베리를 'ibimi'라고 부르며, 이는 '비터 베리'라는 뜻입니다. 크랜베리는 신맛이 강해서 그대로 먹기보다는, 꿀이나 사탕수수와 섞어서 떡이나 과자를 만들거나, 동물의 기름과 섞어서 보존식품으로 만들었습니다. 크랜베리는 또한 상처에 바르거나 열을 낮추거나, 독을 흡수하는데도 쓰였습니다. 크랜베리는 유럽인들에게.. 2023. 8. 8. 이전 1 다음 반응형