인류의 친구인 과일 포도
1. 포도의 역사 포도는 인류의 오랜 친구입니다. 포도는 약 8천년 전부터 중동과 유럽에서 재배되기 시작했으며, 그 이후로 세계 각지에 퍼져나갔습니다. 포도는 신선하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 포도주, 건포도, 식초, 잼 등 다양한 가공식품으로도 활용됩니다. 포도는 맛있는 과일이면서도 건강에 좋은 식품입니다. 2. 포도의 효능 포도에는 비타민 C, K, B6, 엽산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소가 들어 있습니다. 포도에는 또한 폴리페놀이라는 강력한 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 심혈관 질환, 암, 염증, 당뇨병 등 여러 가지 질병의 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다. 포도의 씨와 껍질에는 레스베라트롤이라는 폴리페놀이 특히 많이 들어 있습니다. 레스베라트롤은..
2023. 6. 28.
