식용과 약용으로 사용 되어 온 헤이즐넛
헤이즐넛은 오래전부터 인류의 식용과 약용으로 사용되어 온 견과류 중 하나야. 헤이즐넛은 유럽, 아시아, 북아메리카 등지에서 자생하거나 재배되고 있어. 헤이즐넛은 고대 그리스인들에게는 지혜와 지식의 상징이었고, 로마인들에게는 결혼식의 축복과 풍요로움의 상징이었어. 중세에는 헤이즐넛을 먹으면 마법과 악귀로부터 보호받을 수 있다고 믿었고, 현대에는 헤이즐넛이 다양한 건강 효능을 가지고 있다는 것이 과학적으로 입증되었어. 헤이즐넛의 효능 헤이즐넛은 비타민 E, B1, B2, B6, B9, 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있어. 이러한 영양소들은 피부 건강을 증진시키고, 심혈관 질환을 예방하고, 노화를 지연시키고, 면역력을 강화시키는 등의 역할을 해. 특히 헤이즐넛에는 불포화지방산이 많..
2023. 7. 15.
